Anästhesietechnische/r Assistent/in
Anlagenmechaniker/in
Automobilkaufmann/-frau
Bachelor of Arts Arbeitsmarktmanagement
Bachelor of Arts Beschäftigungsorientierte
Beratung und Fallmanagement
Bäcker
Bankkaufmann/-frau
Baugeräteführer/in
Beamte/r im mittleren
feuerwehrtechnischen Dienst
Berufskraftfahrer/in
Beton- und Stahlbetonbauer/in
Dipl.-Betriebswirt/in (BA)
im Bereich Immobilienwirtschaft
Bühnenmaler/in und Bühnenplastiker/in
Bürokaufmann/-frau
Drucker/in der Fachrichtung Flachdruck
Elektroniker/in für Automatisierungstechnik
Elektroniker/in für Betriebstechnik
Elektroniker/in für Energie-
und Gebäudetechnik
Elektroniker/in für Geräte und Systeme
Ergotherapeut/in
Fachangestellte/r für Arbeitsförderung
Fachangestellte/r für Bürokommunikation
Fachangestellte/r für
Medien und Informationsdienste
Fachinformatiker/in für Anwendungsentwicklung
Fachinformatiker/in für Systemintegration
Fachkraft für Abwassertechnik
Fachkraft im Fahrbetrieb
Fachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft
Fachkraft für Kurier-, Express-
und Postdienstleistungen
Fachkraft für Lagerlogistik
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Fachkraft für Schutz und Sicherheit
Fachkraft für Veranstaltungstechnik
Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
Fleischer
Fluglotse/in
Friseur/in
Gebäudereiniger/in
Gestalter/innen für visuelles Marketing
Gesundheits- und Krankenpflegerin
Handelsassistent/in im Einzelhandel
Handelsfachwirt/in mit Abitur
Hebamme/Entbindungspfleger
Hotelfachmann/ -frau
Industriekaufmann/-frau
Industriemechaniker/in
IT-Systemelektroniker/in
IT-Systemkaufmann/-frau
Journalist/in
Kanalbauer/in
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
der Fachrichtung Karosserieinstandhaltungstechnik
Kaufmann/-frau für Bürokommunikation
Kaufmann/-frau für Dialogmarketing
Kaufmann/ -frau im Einzelhandel
Kaufmann/-frau für Groß- und Außenhandel
Kaufmann/-frau für Marketingkommunikation
Kaufmann/-frau für Verkehrsservice
Kaufmann/-frau für
Versicherung und Finanzen
Kraftfahrzeugmechatroniker/in
Kfz-Servicemechaniker/in
Koch / Köchin
Konstruktionsmechaniker/in
Maskenbildner/in
Maurer/innen
Mechatroniker/in
Mediengestalter/in Digital und Print
Metallbauer/ in
Operationstechnische/r Assistent/in
Physiotherapeut/ in
Polizeivollzugsbeamt(er/in)
im mittleren Dienst
Polizeivollzugsbeamte/r bei der
Bundespolizei im gehobenen Dienst
Restaurantfachmann/ -frau
Rohrleitungsbauer/in
Schauspieler/in
Schiffsmechaniker/in
Schiffsoffizier/in
Servicefachkraft für Dialogmarketing
Sozialversicherungsfachangestellte/r
Sport- und Fitnesskaufmann/ -frau
Steuerfachangestellte/r
Straßenbauer/innen
Technische/r Zeichner/in
in der Fachrichtung
Maschinen- und Anlagentechnik
Tischler/in
Verfahrensmechaniker/in
der Hütten- und Halbzeugindustrie
in der Fachrichtung Nichteisen-Metallurgie
Verwaltungsfachangestellte/r
der Fachrichtung Handwerksorganisation
und Industrie- und Handelskammern
Verwaltungsfachangestellte/r
der Fachrichtung Landesverwaltung
Werkzeugmechaniker/in
Zahntechniker/innen
Zerspanungsmechaniker/in
Zimmerer/ Zimmerinnen
Zweiradmechaniker/in
der Fachrichtung Fahrradtechnik
Koch/Köchin
Köche und Köchinnen bereiten vielfältige Gerichte zu: vom Appetithäppchen bis zum Dessert, von Hausmannskost bis Gourmetküche, von regional bis exotisch.
Aufgaben
Köche und Köchinnen organisieren Arbeitsabläufe in der Küche und leiten das Küchenpersonal bei den notwendigen Arbeitsschritten an. Außerdem erstellen sie Speisepläne, planen Menüs, besorgen Zutaten und bearbeiten diese fachgerecht, um daraus schließlich Gerichte zuzubereiten und diese ansprechend auf dem Teller anzurichten. Dabei achten sie auf Ausgewogenheit, Abwechslung sowie saisonale Besonderheiten, kalkulieren Verkaufspreise und prüfen die Qualität der erforderlichen Zutaten.
Anforderungen
Köche und Köchinnen stehen oft unter Zeitdruck und müssen vieles gleichzeitig erledigen. Das erfordert Belastbarkeit. Der Umgang mit verderblichen Lebensmitteln verlangt außerdem Verantwortungsbewusstsein. Da die Sprache der Kochkunst Französisch ist, sind zumindest Grundkenntnisse in dieser Fremdsprache von Vorteil.
Ausbildung
Die bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich. Bewerber sollten einen Abschluss der Haupt-, Real- oder Berufsfachschule bzw. die Hochschulreife vorweisen.